“Dovremmo finire entro la fine di maggio e siamo in linea con l’obiettivo”, assicura Shirley MansonVi svelo i segreti della gomma xantana
Avete mai sentito parlare della gomma xantana? è un ingrediente straordinario, che ha rivoluzionato il mondo della cucina moderna, è un polisaccaride prodotto tramite la fermentazione batterica del glucosio o del saccarosio. È stata scoperta per la prima volta negli anni ’60 da ricercatori del Dipartimento di Agricoltura degli Stati Uniti, mentre stavano cercando modi […] L'articolo Vi svelo i segreti della gomma xantana proviene da Dimensione Suono Soft.
