In libreria Il carnefice, romanzo-inchiesta su Erich Priebke
La vita, la cattura e il processo del capitano nazista
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Domenico Villani è un ospite fisso di Segreti in Tavola!
Uno dei grandi esperti di formaggio in Italia, delegato ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi per Roma e per il Lazio, è un Maestro Assaggiatore e Docente ONAF, Direttore dei Corsi per Assaggiatori di Formaggio e di quelli professionali nell’attività casearia. Non solo, la sua esperienza nel gusto l’ha portato ad essere profondo conoscitore dei salumi, come Maestro assaggiatore ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Salumi) dei vini, è assaggiatore ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vini) ed infine assaggiatore di Aceto balsamico tradizionale di Modena. Una figura professionale a tutto tondo, che racconta e divulga con entusiasmo ed empatia le grandi eccellenze del nostro paese.
In questa puntata Domenico ci svela i segreti per fare la scelta giusta quando facciamo la spesa e scegliamo i formaggi, per esempio l’indicazione dei valori nutrizionali.
(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola)
L’articolo Domenico Villani ci svela i segreti per acquistare i formaggi giusti. proviene da Dimensione Suono Soft.
Written by: Piero Mammarella
La vita, la cattura e il processo del capitano nazista
Biopic sul presidente russo realizzato dal regista Patryk Vega
Biopic sul presidente russo realizzato dal regista Patryk Vega
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