La frutta secca è importante per il ricco contenuto di fibre e vitamine. Cosa molto importante da sapere è che è consigliabile consumare la frutta secca durante la pratica dell’attività sportiva intensa: essendo infatti un’ottima fonte di zuccheri semplici di facile assimilazione, l’elevato contenuto in fibre e minerali ne completa il profilo come spuntino nutriente, sostanzioso e salutare da consumare anche giornalmente, ovviamente senza eccedere con le dosi! Scopriamo le proprietà.Le noci ad esempio sono l’alimento per eccellenza ricco di vitamine, soprattutto la vitamina E. Contengono acidi grassi Omega 3, Omega 6 e magnesio! Le mandorle invece sono un alimento in grado di prevenire l’ansia e possono agire sull’umore dell’individuo e sulla regolarizzazione dell’intestino. Tutto questo è possibile grazie al loro contenuto di proteine, acidi grassi monoinsaturi, vitamine (soprattutto B2 e la E) e numerosi sali minerali (manganese, magnesio, calcio, rame, fosforo). Si consiglia però l’assunzione al massimo di 5 mandorle al giorno.
(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato all’idrocoltura)
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