Da Battaglia a Isgrò, l’Arte vs la mafia

Fin dalla fondazione Onaf ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel settore agroalimentare e divenire una voce obiettiva e autorevole, grazie alle innumerevoli iniziative che, insieme con i corsi, hanno contribuito alla tutela e alla valorizzazione delle produzioni casearie di qualità. Ultima in ordine di tempo è l’istituzione dell’Albo delle “Città del Formaggio”. Scopo dell’iniziativa […] L'articolo Domenico Villani ci svela i segreti dei formaggi: canestrato di Moliterno proviene da Dimensione Suono Soft.