Come tutta la frutta secca, le noci, oltre a essere gustose, contengono molti nutrienti importanti per il nostro organismo. Sono una fonte di Omega 3 fondamentali per il nostro benessere. Inoltre sono ricche di sali minerali come magnesio, calcio e potassio ma anche di proteine vegetali, vitamine (tra cui spicca la vitamina E), melatonina, dell’antiossidante acido ellagico e di arginina. Inoltre, sono una fonte di energia essendo un alimento molto calorico: si parla di 650 calorie ogni 100 grammi, per questo è importante non esagerare col consumo. Nonostante questo particolare, se inserite in una una dieta sana ed equilibrata, possono aiutare a combattere i chili di troppo perché il consumo di noci contribuisce a tenere a bada fattori legati all’aumento di peso. Ma quante noci al giorno posso mangiare e come? Fermarsi mentre si mangia delle buone noci è davvero difficile perché una tira l’altra ma è importante assumerne la quantità giusta. Il consiglio dei nutrizionisti è quello di mangiare circa tre noci al giorno per un peso complessivo di 15 grammi, corrispondenti a 100 calorie. Ovviamente le noci da sole non possono fare tutto il lavoro, quindi è importante associare al consumo di frutta secca una dieta bilanciata e attività sportiva.
(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato alla menta)
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