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Festeggiamo il World Bartender Day con la bartender Sabina Yausheva

todayFebbraio 24, 2022

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Pisco Sour di Sabina Yausheva, bar manager del DRY Milano.

Ingredienti
60 ml pisco
30 ml lime
20 ml zucchero
15 ml albume

Procedimento
Shekerare tutti gli ingredienti del e versarli in una coppa con 3 dash di Amargo Chuncho, bitters peruviano.

 

SABINA YAUSHEVA bar manager del Dry Milano. Nata in Kazakistan, arriva a Roma quando era ancora bambina, da qualche mese è approdata a Milano. Il suo percorso di studi l’ha portata ad appassionarsi a tutto ciò che riguardava il mondo del design e della grafica, virtù che poi nel corso degli anni ha riversato sull’elaborazione dei propri drink. Amante della fotografia e dell’estetica crea cocktail amabili da bere, ma al contempo belli da vedere.

(Se l’hai perso leggi e ascolta l’approfondimento Segreti in tavola dedicato all’Irish Coffee Day con Sabina Yausheva)

L’articolo Festeggiamo il World Bartender Day con la bartender Sabina Yausheva proviene da Dimensione Suono Soft.

Written by: Piero Mammarella

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