Il burro di semi di chia è un burro vegetale molto apprezzato negli ultimi tempi perché ricco di caratteristiche nutrizionali che fanno bene alla salute, se assunto con moderazione. Ricavato dai semi di chia, che sono un superfood apprezzato in tutto il mondo: assumere un cucchiaio di questi semi è divenuto un rituale quotidiano per favorire il corretto funzionamento dell’organismo. Questo latte è un perfetto sostituto del burro derivato dal latte vaccino, ideale per chi segue una dieta vegana, per chi soffre d’intolleranza al lattosio e di celiachia. Si tratta di un vero e proprio superfood apprezzato in tutto il mondo: assumere un cucchiaio di questi semi è divenuto un rituale quotidiano per favorire il corretto funzionamento dell’organismo. Assumere un cucchiaio di semi di chia al giorno, magari nello yogurt o nel porridge oppure insieme alla macedonia di frutta o semplicemente su una fetta biscottata imburrata, può essere un toccasana per integrare l’organismo di omega 3 e omega 6 e di calcio, di cui si ha tanto bisogno soprattutto da adulti.
(Se l’hai perso leggi l’approfondimento Good Life dedicato al burro o margarina)
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