La chef Roberta Merolli ci svela i segreti della panificazione
Roberta Merolli, classe 1984, da sempre appassionata di food, durante gli studi di architettura a Roma inizia a muovere i primi passi nel mondo della panificazione con esperienze in eccellenze come Bonci, Morandin e Marinato. Nel 2013 viene selezionata per uno stage nel team di Anthony Genovese al ristorante Il Pagliaccio a Roma, esperienza che […] L'articolo La chef Roberta Merolli ci svela i segreti della panificazione proviene da Dimensione Suono Soft.
