Campagna Amica e i segreti dei Sigilli: il Raviggiolo di Toscana
Campagna Amica: il Raviggiolo di Toscana Può un latticino avere una storia secolare? Ebbene un esempio lo ritroviamo nel Raviggiolo a latte crudo. Questo raro latticino, prodotto in alcune vallate dell’Appennino romagnolo con latte vaccino crudo e caglio, senza rompere la cagliata, ma solo scolando la massa e salandola in superficie, ha effettivamente secoli di […] L'articolo Campagna Amica e i segreti dei Sigilli: il Raviggiolo di Toscana proviene da Dimensione Suono Soft.